カシア

2011年10月にシンタマニ・ホテルの向かいにオープンしたフレンチ&クメール料理のレストラン・カシアを紹介します。

店名は花の名(カシア)からきている。

カシアは、おおよそ1cmほどの花びらが5つの黄色い可憐な姿から「アンデスの乙女」という通称名で親しまれている。

盛り付けもおしゃれで、味もすごくよかった。

オールド・マーケットからは、少し離れているけれど、行く価値ありのレストランだ。(2012/12/29)