チャムカー

パブストリートからオールドマーケットの方へ一本入ったギャラリー・ストリートにあるベジタリアンレストラン「チャムカー」を紹介します。

チャムカーとは「農園」の意味です。

シェムリアップでは、数少ないベジタリアン・レストランで、気分転換にあっさりと食事というのも良いかもしれません。

Coconut dream $3.75 スープ(ココナツミルク、サツマイモ、豆腐、トマト、ゴマ)

Vegetarian oysters $5 炒め物(マッシュルーム、もやし、ハーブ、焼き米など)

Special chamkar pasta $5 パスタ(ドライトマト&チーズ、ピーナッツペーストソース、バジル)

The mellow treat $2.75 デザート(やし砂糖入りカンボジア伝統菓子、ココナツ・ヤムビーンソース)

クメール料理と西洋料理をフュージョンした料理は、どれもとても食べやすかった。(2011/12/30)